全自動凱氏定氮儀作為測定蛋白質的儀器,廣泛應用于乳與乳制品中蛋白質的含量的測定。全自動凱氏定氮儀具有高靈敏度,分析速度快,應用范圍廣,所需試樣少,設備和操作比較簡單等特點它是目前使用較為廣泛泛測定乳與乳制品中蛋白質的儀器。
為了使凱氏定氮儀保持良好的靈敏度和穩(wěn)定性,能高效,快速的分析樣品,得到準確的分析結果,平時使用時,應注意保持儀器各個部件的正常,開機前仔細檢查一下,確認無誤后開機測定。開機之前應注意檢查2點:
1.保證各個溶液能夠滿足此次試驗測定,檢查去離子水,堿液和接收液的使用情況,以及廢液桶中廢液得到了及時的清理。如果在去離子水,堿液和接收液的液位低于液位傳感器的話,或廢液的液位高于液位傳感器的話,儀器將報警,正在進行的試驗將被停止,影響測定工作的正常進行。
2.開機之前,保證冷卻水的開關是打開了。如果冷卻水開關關閉,儀器雖然能自檢通過,但是在蒸餾過程中,由于蒸餾裝置的溫度太高,儀器將報警,提示打開冷卻水開關。打開冷卻水開關后,儀器將繼續(xù)工作。但此次試驗被停止,影響正常測定的同時,在沒有冷卻水保護的情況下,對蒸餾裝置具有損傷。
全自動定氮儀到底是什么?這是很多用戶糾結的問題,下面講解一下全自動定氮儀的定義。
全自動凱氏定氮儀的簡單分析裝置流程由四個基本部分組成:
?。?)蒸餾裝置;
?。?)滴定裝置;
(3)檢測裝置;
?。?)排廢裝置;
1.首先,檢測的樣品中的氮/蛋白質轉換的方法是采用凱氏法---消化、蒸餾、滴定三個過程的。
2.其次,全自動凱氏定氮儀是包括蒸餾和滴定兩個過程的定氮儀,其中蒸餾包括各種試劑的添加、包括稀釋液的添加及液位的控制,滴定部分采用國際認可顏色終點判定法。
目前市場上的定氮儀稱呼較亂,都敢標稱全自動凱氏定氮儀,掌握以下三點即可判斷明了:
a.有些自動凱氏定氮儀只有蒸餾過程也號稱全自動凱氏定氮儀。所以請各位買家要明白哦,不要圖一時的便宜哦。
b.還有一類定氮儀他們包括蒸餾和滴定過程,但是滴定的方法卻采用濾光片和二極管的光電法的判斷方式。這類雖然是全自動凱氏定氮儀,但是使用的方法卻不是國際認可的方法。其判斷的結果可想而知了。(這類全自動定氮儀價格盡管較低,但是非常不劃算)
c.全自動凱氏定氮儀的精度如何才能控制的好呢?
1.采用國際標準的判斷方法:顏色判斷法。
2.采用高精度的判斷方式。高精度的滴定裝置是決定全自動凱氏定氮儀精度的、準確度的關鍵因素。
3.目前國內甚至國際上也有不少的全自動凱氏定氮儀采用傳統(tǒng)的注射器或注射泵的方式來滴定的,這類儀器在一定時間內是看不出問題的,但時間長(通常2年)就能看出,精度和準確度有有所偏離了,這是由于試管和活塞的磨損造成的。
全自動凱氏定氮儀是根據蛋白質中氮的含量恒定的原理,通過測定樣品中氮的含量從而計算蛋白質含量的儀器。
因其蛋白質含量測量計算的方法叫做凱氏定氮法,故被稱為凱氏定氮儀,又名定氮儀、蛋白質測定儀、粗蛋白測定儀。
全自動凱氏定氮儀產品特點:
全自動蒸餾、滴定、計算、打印、排廢清洗系統(tǒng)
自動排廢與清洗功能,使操作人員安全省時
外置滴定杯設計,操作人員對實驗實時掌控
故障自檢、冷凝水不足提示、安全門不在位提示、定氮管不在位提示
蒸汽流量可控,實驗更方便靈活
缺液警示系統(tǒng)保證實驗順利進行
高精度加液泵和滴定系統(tǒng)確保實驗結果的準確性
大液晶觸摸顯示屏,操作簡捷,信息豐富,使用戶能夠快速掌握儀器的使用。
全自動凱氏定氮儀作為測定蛋白質的重點選擇儀器;
廣泛應用于乳與乳制品中蛋白質的含量的測定。
全自動凱氏定氮儀具有高靈敏度,分析速度快,應用范圍廣,所需試樣少,設備和操作比較簡單等特點。
它是目前使用較為廣泛泛測定乳與乳制品中蛋白質的儀器。
全自動凱氏定氮儀由四個基本部分組成:
(1)蒸餾裝置;(2)滴定裝置;(3)檢測裝置;(4)排廢裝置。
全自動凱氏定氮儀主要用來檢測糧食、食品、乳制品、飲料、飼料、土壤、水、沉淀物和化學品等中的氨氮、蛋白質氮等含量。檢測方法符合國標、AOAC、ISO等。
全自動凱氏定氮儀是一款無需搭配冷卻循環(huán)水機的新型檢測氮含量的儀器,突破傳統(tǒng)的定氮儀;
從而也大大節(jié)省了選購配套設備的費用,N310免水凱氏定氮儀自帶冷卻系統(tǒng),不需要再用水資源冷卻,每年可以為實驗室節(jié)約大量的水資源與水費用的支出。
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