肉類水分檢測儀可協(xié)助檢測肉類水分含量，快速得出結(jié)果，從而判斷所測樣品是否為注水肉。肉類水分含量的多少直接影響到其加工、儲存、銷售和食用，肉類水分含量過高，容易引起細(xì)菌等微生物大量繁殖，導(dǎo)致肉類腐敗變質(zhì)。而若肉類水分含量過少，則容易影響肉的顏色、風(fēng)味以及組織狀態(tài)，造成經(jīng)濟(jì)損失。一些不法商販為謀取暴利在肉里加入大量的水分，使肉看起來飽滿亮麗，然而食用過多的注水肉會對我們的身體造成危害，對于檢測肉類水分含量成為食品安全檢測的重要項目之一。
肉類水分檢測儀的使用方法。
1、開機(jī)。長按【返回】鍵，儀器開啟并發(fā)出蜂鳴聲。
2、標(biāo)定。儀器需要根據(jù)當(dāng)?shù)氐臏y量品種，標(biāo)定出不同品種所對應(yīng)的基準(zhǔn)值。開啟儀器后，在主菜單下按【▲】或【▼】鍵移動光標(biāo)，選擇需要標(biāo)定肉的種類。
3、測量
1）左手持主機(jī)，右手持檢測探頭手柄，將檢測探頭針狀電極插入被測樣品中，用右手輕扶檢測探頭手柄，按【確認(rèn)】鍵，顯示器的數(shù)字自動加1，變成"2"。
2）拔出檢測探頭，重復(fù)本步驟1），直至顯示器顯示“10”，此時再按【確認(rèn)】鍵，儀器自動計算出測量值，并直接顯示測量值。
4、數(shù)據(jù)保存及查詢
測量結(jié)束后，產(chǎn)品編號光標(biāo)會閃爍，如果不需要更改產(chǎn)品編號，直接保存結(jié)果開啟儀器。將光標(biāo)移至【查詢】，產(chǎn)品編號顯示儀器儲存數(shù)據(jù)總數(shù)。
5關(guān)機(jī)。光標(biāo)在主菜單時，長按【返回】鍵，儀器即關(guān)閉。儀器沒有做任何操作20分鐘，儀器自動關(guān)機(jī)。
使用肉類水分檢測儀的注意事項
1、測量采樣時，應(yīng)注意不要將針狀電極插入脂肪（肥肉）中，也不能將針狀電極插入筋腱、骨頭和空氣中。
2、儀器使用中，應(yīng)避免暴曬、雨淋，避免與腐蝕性較強(qiáng)的物質(zhì)接觸。
3、儀器使用后，請及時清除可能滯留在檢測探頭針狀電極間的殘留物。
4、儀器長時間不用，將電池取出。
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蔬菜農(nóng)殘檢測儀多少錢？
當(dāng)前農(nóng)業(yè)在種植過程中噴灑農(nóng)藥已經(jīng)是一種常見的現(xiàn)象，在一定程度上噴灑農(nóng)藥可以穩(wěn)定果實的產(chǎn)量，但是農(nóng)藥的使用劑量需要控制在嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)，微量的農(nóng)藥可以通過清洗的方式去除，但是超過規(guī)定用量則會對人體產(chǎn)生一定的危害，食品多參數(shù)檢測儀主要是用于檢測果實中的農(nóng)殘是否超標(biāo)，以此來確保人們的使用安全性。
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風(fēng)途儀器作為一家集科、工、貿(mào)為一體的綜合性高新技術(shù)企業(yè)。公司主營業(yè)務(wù)是研發(fā)、生產(chǎn)和銷售應(yīng)用于食品安檢的農(nóng)業(yè)生態(tài)領(lǐng)域檢測儀器儀表，為農(nóng)產(chǎn)品檢測等相關(guān)領(lǐng)域提供綜合解決辦法。重金屬檢測儀可廣泛應(yīng)用于果品、蔬菜、水質(zhì)、水產(chǎn)品中重金屬鉛、六價鉻、汞、砷、鐵、鎳、鋁的快速檢測，檢測項目可根據(jù)客戶的需求定制。食品檢查儀為集成化食品安全快速檢測分析設(shè)備，廣泛應(yīng)用于食藥監(jiān)局、衛(wèi)生部門、高教院校、科研院所、農(nóng)業(yè)部門、養(yǎng)殖場、屠宰場、食品肉產(chǎn)品深加工企業(yè)、檢驗檢疫部門等單位使用。
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抗生素、激素等獸藥殘留大量殘留在禽、畜、水產(chǎn)品中。為了給家禽、畜類等預(yù)防疾病或是質(zhì)量疾病會為它們服用或者注射大量抗生素或者其他獸藥，而這些獸藥往往會在動物體內(nèi)殘留，如果殘留量過高，就會對我們的身體產(chǎn)生危害，我們在生病是抵制的抗生素正在我們健康是通過食用動物肉類而不自知的食用著。甚至不法商家為肉類注射瘦肉精從而增加利潤。超量的食品添加劑和非食品添加的化學(xué)添加劑。國家有關(guān)部門間隔限定了添加劑在食品中的殘留量，但是有些不法商家為了利益還是加量添加，在2018年里，我們聽過曾在面粉中添加了超過限量5倍的增白劑；在咸菜里發(fā)現(xiàn)了超標(biāo)20多倍的苯甲酸；在飲料中發(fā)現(xiàn)超標(biāo)成倍使用的甜味劑等等，甚至還有不允許添加在食品中的吊白塊。食品安全直接關(guān)系到我們的身體健康和生命安全，關(guān)系著社會的穩(wěn)定和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，2018年食品安全在嚴(yán)格防范的同時還存在著如此的現(xiàn)狀，2019年我們要改善目前現(xiàn)狀，吃到最安全的食品，我們可以用脂肪乳成分檢測儀來快速檢測各類食品中的甲醛、吊白塊、二氧化硫、亞硝酸鹽、雙氧水、硼砂、農(nóng)藥殘留、乳及乳制品中蛋白質(zhì)、硝酸鹽、重金屬鉛的含量，保障食品的安全。
技術(shù)特點下一篇：恒溫水浴的操作使用及注意事項
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