上周我們介紹了近紅外光譜在廢物回收中的應(yīng)用，本周我們將介紹近紅外光譜在乳制品生產(chǎn)領(lǐng)域中的應(yīng)用 。近紅外光譜在乳制品行業(yè)中有多種用途。近紅外光譜是以一種非破壞性的分析方法，常用來(lái)分析牛奶中蛋白質(zhì)，脂肪，水分，碳水化合物和礦物質(zhì)及其他成分。而傳統(tǒng)的化學(xué)分析法，需要有專業(yè)的人員和實(shí)驗(yàn)室設(shè)備，并且這種方法常常具有破壞性，會(huì)造成很大浪費(fèi)。近紅外光譜也可用于控制奶制品中摻入植物脂肪，糖和異質(zhì)蛋白質(zhì)等物質(zhì)的摻假現(xiàn)象，同時(shí)可以用于監(jiān)測(cè)產(chǎn)品和使生產(chǎn)環(huán)節(jié)標(biāo)準(zhǔn)化。

　　【儀器網(wǎng) 使用手冊(cè)】紅外光譜可以測(cè)量氣、液、固三態(tài)樣品。樣品的制備對(duì)儀器的檢測(cè)結(jié)果有很大的影響，因此操作人員需要熟練掌握不同形態(tài)的樣品制備方法。
 　　氣體樣品通常使用直徑4cm、長(zhǎng)10cm的玻璃氣體吸收池，它的兩端配有透紅外線的窗片(一般為溴化鉀或氯化鈉)，為了防止漏氣，玻管兩端需仔細(xì)磨平，并用黏合劑將其與鹽窗結(jié)合，池體焊有兩個(gè)帶活塞的支管以便充入氣樣。
 　　進(jìn)樣時(shí)一般先用真空泵將氣體吸收池抽真空，然后再充注樣品。
 　　吸收峰的強(qiáng)度可以通過(guò)調(diào)節(jié)吸收池內(nèi)樣品的壓力來(lái)達(dá)到(由與吸收池相連的壓力計(jì)來(lái)指示)。對(duì)于強(qiáng)吸收的氣體(如四氟化碳)，只要充入5mmHg(1mmHg=133.322Pa)或更少的氣體即可：對(duì)于弱吸收氣體(如氯化氫)，則需達(dá)0.5atm(Iatm=101325pa)或更多；而對(duì)大多數(shù)氣體而言有50mmHg的壓力就可得到滿意的譜圖。
 　　當(dāng)氣體樣品量較少時(shí)，可使用池體截面積不同、帶有錐度的小體積氣體吸收池；當(dāng)被測(cè)氣體組分濃度較小時(shí)，可選用長(zhǎng)光程氣體吸收池(光程規(guī)格有10m、20m和50m)，也可用GC-FTIR直接進(jìn)樣分析。
 　　在進(jìn)行氣體測(cè)定時(shí)，需注意以下兩點(diǎn)：
 　?、偎魵庠谥屑t外區(qū)的吸收峰會(huì)干擾樣品的測(cè)定，因此樣品在注入吸收池前必須保證干燥。
 　?、跇悠窚y(cè)定完畢后，應(yīng)該用干燥空氣徹底沖洗吸收池和連接吸收池入口的管道，有時(shí)甚至需要重涂吸收池上的活塞潤(rùn)滑油，以免它們所吸附的樣品污染下次測(cè)定的結(jié)果。
 

    由于裂解汽油、焦化汽油以及催化裂化汽油等這些經(jīng)過(guò)二次加工的汽油中含有共軛二烯烴，而共軛二烯烴對(duì)油品的安定性具有很大影響，因此，對(duì)雙烯值進(jìn)行測(cè)定能夠?qū)ζ驮谏a(chǎn)及儲(chǔ)運(yùn)中的穩(wěn)定性與性質(zhì)進(jìn)行衡量。對(duì)裂解汽油雙烯值進(jìn)行測(cè)定時(shí)，通常采用行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)UOP326，由于分析過(guò)程所需時(shí)間長(zhǎng)，毒性大、單次分析時(shí)間大約為五小時(shí)，檢出限為1g/100g，使得雙烯值含量更低時(shí)難以檢測(cè)出來(lái)，并且通常情況下測(cè)量結(jié)果帶有測(cè)量人員的經(jīng)驗(yàn)傾向。

 

    此外，由于部分二烯烴存在不完全反應(yīng)的問(wèn)題，使得分析結(jié)果存在一定誤差。而利用紅外光譜儀使用紅外光譜測(cè)量方法通過(guò)利用偏最小二乘法建立分析模型對(duì)裂解汽油中的雙烯值進(jìn)行測(cè)量能夠有效提高經(jīng)濟(jì)效益，保證油品質(zhì)量與安定性，同時(shí)也符合目前國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)分析法的發(fā)展趨勢(shì)。

    通過(guò)實(shí)驗(yàn)并根據(jù)相關(guān)理論依據(jù)利用紅外光譜儀對(duì)樣品汽油進(jìn)行裂解汽油中的雙烯值進(jìn)行測(cè)定，得出相較于傳統(tǒng)的參比試驗(yàn)方法，紅外光譜測(cè)定法對(duì)雙烯值的分析速度更快，更能滿足生產(chǎn)工藝中對(duì)產(chǎn)品精密度以及準(zhǔn)確度要求的結(jié)論。對(duì)裂解汽油中的雙烯值測(cè)定的方法感興趣的客戶可以聯(lián)系天津，我們?cè)笧榭蛻艚o出滿意的系統(tǒng)解決方案。

 

    近紅外光譜測(cè)定汽油中二烯烴含量的方法，包括如下步驟

    (1)收集各種汽油樣品，用標(biāo)準(zhǔn)方法測(cè)定樣品的二烯烴含量

    (2)測(cè)定各汽油樣品的近紅外光譜譜圖，取每個(gè)樣品譜圖中5600～6400cm-1或850～1000nm波段內(nèi)經(jīng)二階微分處理后得到的吸光度，與標(biāo)準(zhǔn)方法測(cè)得的該樣品的二烯烴含量相關(guān)聯(lián)，采用偏最小二乘法建立校正模型

    (3)測(cè)定待測(cè)汽油樣品的近紅外光譜譜圖，并取譜圖中5600～6400cm-1或850～1000nm波段內(nèi)經(jīng)二階微分處理后得到的吸光度，將其代入校正模型，得到待測(cè)汽油樣品的二烯烴含量。

    本發(fā)明方法采用在測(cè)量上較為簡(jiǎn)便的近紅外光譜建立汽油二烯烴含量的校正模型，可在10分鐘內(nèi)完成樣品近紅外光譜的采集，并預(yù)測(cè)其二烯烴的含量，大大提高的汽油二烯值測(cè)定的分析速度。方法操作方便、預(yù)測(cè)準(zhǔn)確，較適于對(duì)樣品二烯值進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控。

    紅外光譜儀具有先進(jìn)的紅外光源系統(tǒng)、穩(wěn)定的光學(xué)系統(tǒng)、高性能的電子系統(tǒng)、人性化的操作系統(tǒng)、極強(qiáng)的防潮處理、豐富的擴(kuò)展性等特點(diǎn)廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、化工、高校、環(huán)保等領(lǐng)域，得到了廣大用戶的好評(píng)。

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