影響玻璃溫度計是一種常用的溫度測量儀器，價格低廉、測量準確、使用方便、適用范圍廣等優(yōu)點。玻璃溫度計在測量過程中也會產(chǎn)生數(shù)據(jù)不準確的問題，這是什么原因造成的呢?下面小編就來具體介紹一下影響玻璃溫度計測量的原因，希望可以幫助到大家。

一、人員讀數(shù)的影響

在讀取溫度計數(shù)值時,如果眼睛的視線與溫度計刻線不垂直,讀取的示值就會偏高或偏低。對于一等水銀溫度計,可通過正、反兩方面并取其平均值，以消除或減小讀數(shù)偏差。

二、標尺位移對示值的影響

由于溫度計的玻璃受熱后產(chǎn)生熱膨脹，導致內(nèi)標式溫度計的標尺與毛細管的相對位置會產(chǎn)生微小的變化，從而影響溫度示值，成為一個測量不確定度分量。一般而言有熱膨脹產(chǎn)生的此項分量可忽略不計。

三、毛細管不均勻?qū)κ局档挠绊?/P>

玻璃溫度計在標尺定點、刻度和檢定時，是在幾個規(guī)定的點上進行的。這種分度和檢定方法基于把毛細管看成均勻的，而實際情況并非如此。由于毛細管孔徑并不均勻，會造成小間隔刻度有誤差。對于準確度不高的溫度計，該誤差可忽略不計，但對于一、二等標準水銀溫度計必須進行修正。

四、露出液柱對示值的影響

理論上，全浸式溫度計與局浸式溫度計使用的條件，應與分度的條件一致。但有時由于條件所限，全浸式要做局浸式使用，露出液柱的影響會造成溫度計示值偏低。局浸式也會由于露出液柱在分度時與使用時的環(huán)境溫度不同，對示值產(chǎn)生影響。上述兩種情況對測溫造成的影響，必須通過對露出液柱溫度修正來消除這一影響。

五、時間滯后對測量的影響

溫度計的時間滯后誤差以時間常數(shù)表示。時間常數(shù)就是溫度示值上升或下降到最終值和初始值之差的 62.3%所需的持續(xù)時間。

時間常數(shù)與溫度間的種類、長短、感溫泡的形狀及玻璃的厚薄有關，同時也與被測介質(zhì)周圍的情況、液體或氣體的種類以及是否均勻有關。由于溫度計有時間滯后誤差，所以在使用或檢定溫度計時，必須將溫度計與被測介質(zhì)真正達到熱平衡時方可讀數(shù)。

六、零位變化對示值的影響

零點變化是由玻璃的熱后效引起的。當玻璃感溫泡所感受的溫度逐漸升高時，玻璃分子也隨之重新進行排列，溫度升高使得玻璃感溫泡的體積增大,這時如果將溫度計從高溫介質(zhì)中取出,突然降溫會使玻璃分子的重新排列而跟不上溫度的變化,從而使溫度感溫泡的體積不能恢復原狀,這就是玻璃的熱后效。由于熱后效,使感溫泡的體積比使用前稍大了一些,所以會造成此時的零位比使用前有所降低。盡管這個零位的降低是暫時的,以后隨著玻璃分子結(jié)構(gòu)慢慢的恢復,感溫泡的體積也會逐漸恢復,但需要相當長的時間。這就是溫度計特別是標準溫度計零位變化產(chǎn)生的原因。零位的變化會直接對溫度的測量不確定度產(chǎn)生影響。

食品溫度計的基本功能介紹基本功能：

1.食品、液體、顆粒狀物體的溫度測量
2.℃/°F溫度切換顯示
3.測量溫度保持功能

食品溫度計的基本功能介紹產(chǎn)品參數(shù)：

尺寸:總長度22.5cm,不銹鋼探針長度15cm.

溫度測量范圍:-50℃~+300℃
溫度分辨率：0.1℃（0.1°F）
溫度測量精度：±1℃or 2°F（0℃～+80℃）±5℃（其他范圍）
使用電池：DC1.5V （AG13）*1

按鍵功能：

1、ON/OFF鍵：開關機功能。

2、℃/℉鍵：在顯示溫度的狀態(tài)下，按此鍵可作℃/℉轉(zhuǎn)換
3、HOLD鍵：在顯示溫度狀態(tài)，按此鍵可將LCD的溫度值保持在HOLD狀態(tài)，再按一次則恢復偵測溫度。當執(zhí)行HOLD功能時，LCD上顯示HOLD符號