深圳冠亞水分儀科技有限公司生產(chǎn)的WL-30R魚肉類水分含量測(cè)試儀能夠快速測(cè)定豬肉、牛肉、羊肉、雞肉等各種畜禽肉中水分含量，在肉類檢測(cè)領(lǐng)域，測(cè)量準(zhǔn)確性和測(cè)量速度之間的矛盾一直沒有解決；針對(duì)這一現(xiàn)狀深圳冠亞水分儀科技有限公司提供一種有烘干法結(jié)構(gòu)的快速肉類水分測(cè)定儀器。冠亞牌WL-30R快速肉類水分測(cè)定儀是我公司自主研發(fā)生產(chǎn)的高新技術(shù)產(chǎn)品，獲得國(guó)家水分儀知識(shí)產(chǎn)權(quán)號(hào)：2005301013706. 水分儀計(jì)算機(jī)軟件著作權(quán)登記證號(hào)：2017SR573542；符合國(guó)標(biāo)《GB 18394-2001 畜禽肉水分限量》檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。冠亞牌WL-30R快速肉類水分測(cè)定儀簡(jiǎn)化了肉類水分測(cè)定的操作步驟，排除人為、環(huán)境和濕度的影響，縮短檢測(cè)時(shí)間周期，整個(gè)操作時(shí)間簡(jiǎn)單、快速，是一種新型的快速測(cè)定肉類水分的儀器?？勺鳛槭袌?chǎng)工商管理部門的一種有效的檢測(cè)工具，防止不法商販損害消費(fèi)者的健康和利益的行為。
1、稱重范圍：0-30g
●SFY商標(biāo)8931081
●型號(hào)：WL-30R肉類水分儀（牛肉，豬肉，羊肉，魚肉等）
水分測(cè)定范圍：0.01-100%
★干重測(cè)定范圍：100-0.00%
3、稱重小讀數(shù)：0.001g
●JQR稱重系統(tǒng)傳感器
●CMC計(jì)量許可證00000018號(hào)（生產(chǎn)許可證）
4、樣品質(zhì)量：0.5-30g
5、★加熱溫度范圍：當(dāng)前環(huán)境溫度-180℃
溫度誤差：±0.5℃
●加熱方式：應(yīng)變式混合氣體加熱器
●6、水分含量可讀性：0.01%
顯示8種參數(shù)：
● 水分值，干重，樣品初值，樣品終值，測(cè)定時(shí)間，溫度初值，終值，恒重值
● 顯示：彩色7寸液晶觸摸屏
● 操作模式：全屏幕觸控式
● 屏幕分辨率：800x480
8、外型尺寸：380×205×325(mm)
9、電源：220V±10%
10、凈重：3.7Kg
蓄禽肉類水分測(cè)量要求
3.1 畜禽肉水分限量應(yīng)符合表1要求。
表1 畜禽肉水分限量指標(biāo)
品 種 | 豬 肉 | 牛 肉 | 羊 肉 | 雞 肉 |
水分含量 | ≤77% | ≤77% | ≤78% | ≤77% |
4.1 抽樣
按 GB 9695.19 規(guī)定的方法執(zhí)行。
4.2 試樣制備
4.2.1 鮮肉：將剔除脂肪、筋、腱后的肌肉組織用絞肉機(jī)(孔徑不大于4mm)至少絞兩次。絞碎的樣品應(yīng)盡快測(cè)定，若不立即測(cè)定，應(yīng)密封冷藏貯存，防止變質(zhì)和成分發(fā)生變化。貯存的樣品在啟用時(shí)應(yīng)重新混勻。
4.2.2 凍肉：自然解凍，并記錄解凍前后的樣品重m1 和m2（至0.01g），解凍后的樣品按本標(biāo)準(zhǔn)4.2.1制備。
4.3 測(cè)定方法1 干燥箱干燥法(仲裁法)
按 GB/T 9695.15 規(guī)定的方法測(cè)定。
4.4 測(cè)定方法2 紅外線干燥法(快速法)
4.4.1 原理
用紅外線加熱將水分從樣品中去除，再將干燥前后的質(zhì)量差計(jì)算成水分含量。
4.4.2 儀器
4.4.2.1 紅外線快速水分分析儀 水分測(cè)定范圍0-100%，讀數(shù)精度0.01%，稱量范圍0-30g，稱量精度0.001g。此儀器由深圳冠亞水分儀科技有限公司生產(chǎn)，型號(hào)SFY-30R肉類水分測(cè)定儀。
4.4.3 測(cè)定
1.接通電源并打開開關(guān)，設(shè)定干燥加熱溫度為105℃，加熱時(shí)間為自動(dòng)，結(jié)果表示方式為 0－100%。
2.打開樣品室罩，取一樣品盤置于紅外線水分分析儀的天平架上，并回零。
3.取出樣品盤，按本標(biāo)準(zhǔn)4.2.1制備而成的樣品均勻鋪于盤上，再放回樣品室。
4.蓋上樣品室罩，開始加熱，待完成干燥后，讀取在數(shù)字顯示屏上的水分含量。在配有打印機(jī)的狀況下，可自動(dòng)打印出水分百分含量。
氧化鎂快速水分測(cè)試儀應(yīng)用于氧化鎂、氧化鐵、氧化鋯、四氧化三鐵、二氧化硅、氧化鋁、陶瓷粉、石微粉、硫酸鋇、氧化亞鐵、硫酸亞鐵、氧化鋇等粉末材料水分檢測(cè)。
氧化鎂快速水分測(cè)試儀參數(shù)：
1、稱重范圍：0-90g
SFY商標(biāo)8931081
水分測(cè)定范圍：0.01-100%
干重測(cè)定范圍：100-0.00%
3、稱重最小讀數(shù)：0.001g
JQR稱重系統(tǒng)傳感器
CMC計(jì)量許可證00000018號(hào)（生產(chǎn)許可證）
4、樣品質(zhì)量：0.5-90g
5、加熱溫度范圍：當(dāng)前環(huán)境溫度-205℃
溫度誤差：±0.5℃
加熱方式：應(yīng)變式混合氣體加熱器
6、水分含量可讀性：0.01%
顯示8種參數(shù)：
水分值，干重，樣品初值，樣品終值，測(cè)定時(shí)間，溫度初值，終值，恒重值
顯示：彩色7寸液晶觸摸屏
操作模式：全屏幕觸控式
屏幕分辨率：800x480
8、外型尺寸：380×205×325(mm)
氧化鎂快速水分測(cè)試儀用法：
1、放配件，開價(jià)儀器自動(dòng)預(yù)熱
2、放砝碼點(diǎn)擊屏幕校準(zhǔn)鍵自動(dòng)校準(zhǔn)。（定期效準(zhǔn)，不用每天開機(jī)效準(zhǔn)）
3、取樣，點(diǎn)擊“開始測(cè)試”鍵自動(dòng)開始工作
4、儀器加熱中，自動(dòng)顯示丟失的水分值
5、測(cè)試結(jié)束，自動(dòng)鎖定水分值，記錄數(shù)據(jù)。
氧化鎂快速水分測(cè)試儀原理：
氧化鎂快速水分測(cè)試儀是在設(shè)備顯示部分采用了高分辨率的7寸液晶大屏幕，可直接通過全屏觸控的模式在液晶屏上直接進(jìn)行測(cè)試參數(shù)、條件設(shè)定等，實(shí)現(xiàn)了人機(jī)一體化的操作模式，改變了一往水份儀設(shè)備不能實(shí)時(shí)觀看數(shù)據(jù)過程變化的弊端，分析完畢后，儀器屏幕自動(dòng)鎖定最終的數(shù)據(jù)。
無需人員看護(hù)、維護(hù)實(shí)驗(yàn)過程。操作人員不需要進(jìn)行培訓(xùn)，看說明書或者產(chǎn)品操作流程即可全面掌握并操作，同時(shí)根據(jù)說明書上的提示，即可簡(jiǎn)單處理設(shè)備工作中出現(xiàn)的各類現(xiàn)象。
引進(jìn)進(jìn)口自動(dòng)稱重顯示系統(tǒng)，人性化系統(tǒng)操作, 自動(dòng)校準(zhǔn)功能、自動(dòng)測(cè)試模式，取樣、干燥、測(cè)定一機(jī)化操作。
應(yīng)變式混合氣體加熱器，最短時(shí)間內(nèi)達(dá)到最大加熱功率，在高溫下樣品快速被干燥，測(cè)定精度高、時(shí)間短、無耗材、操作簡(jiǎn)便，不受環(huán)境、時(shí)漂、溫漂因素影響，無需輔助設(shè)備等優(yōu)點(diǎn)。
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