冷凍干燥機工作結(jié)束操作流程：
?、賹⒗鋬龈稍餀C的快速充氣閥打開，同時關(guān)“真空泵”電源開關(guān)，使空氣緩緩進(jìn)入冷肼;如需充入惰性氣體，則將惰性氣體的減壓導(dǎo)管連接“充氣口”;
②關(guān)閉冷凍干燥機的“真空鍵”、“制冷鍵”，如長期不用應(yīng)拔掉電源線;
?、厶崞鹩袡C玻璃罩，將物品取出，保存，冷凍干燥結(jié)束;
?、芾溱逯械谋伤?，需將水從快速充氣閥口排除，冷凍干燥機操作與充氣相似; （如有除霜功能的，按除霜鍵，加速溶解。
?、萸謇砝溱逯械乃趾碗s質(zhì)，妥善保養(yǎng)設(shè)備;
?、薅嗥绻苄停瑧?yīng)逐個關(guān)閉橡膠閥并取下凍干瓶后再重復(fù)關(guān)機操作。
冷凍干燥主要是一種讓含水物質(zhì)低溫下結(jié)成固態(tài)，并在真空情況下將水分子升華成水蒸氣，從而保存物質(zhì)的方法。
這種儲存方式可以保持原有的生化特性。適合保存熱敏物質(zhì)如抗菌素、疫苗、血液制品、酶激素等生物制品。讓冷凍干燥技術(shù)更能顯示其優(yōu)越性。
在冷凍干燥機實際工作中，由于問題判斷不準(zhǔn)而延誤了處理問題的時機，以及維護不到位、使用環(huán)境差、冷卻水質(zhì)不符合要求等原因，會經(jīng)常出現(xiàn)故障，制約了生產(chǎn)。
冷凍干燥機起動后短時間內(nèi)停止的原因及處理辦法：
1、環(huán)境溫度過高。處理辦法：增加軸流風(fēng)機或其它降溫設(shè)施進(jìn)行降溫。
2、冷凝器堵塞。處理辦法：整體拆除，進(jìn)行疏通和用專業(yè)清洗液反復(fù)進(jìn)行清洗。
3、壓縮機過載。處理辦法：檢查系統(tǒng)電壓或散熱情況。
4、缺少制冷劑。處理辦法：補充制冷劑。
5、低壓太低。處理辦法：調(diào)整旁通閥。
6、進(jìn)氣量過大。處理辦法：減少進(jìn)氣量，或干燥機和實際生產(chǎn)不匹配需換型。
7、壓縮機卡死。處理辦法：檢查系統(tǒng)電壓、氟及冷凍油的用量符合要求，如缺氟和冷凍油需及時補充。
8、干燥過濾器堵塞。處理辦法：整體拆除，進(jìn)行疏通和用專業(yè)清洗液反復(fù)進(jìn)行清洗。
干燥是保持物質(zhì)不致fu敗變質(zhì)的方法之一。干燥的方法有許多，如曬干、煮干、烘干、噴霧干燥和真空干燥等。但這些干燥方法都是在0℃以上或更高的溫度下進(jìn)行。干燥所得的產(chǎn)品，一般是體積縮小、質(zhì)地變硬，有些物質(zhì)發(fā)生了氧化，一些易揮發(fā)的成分大部分會損失掉，有些熱敏性的物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、維生素會發(fā)生變性。微生物會失去生物活力，干燥后的物質(zhì)不易在水中溶解等。因此干燥后的產(chǎn)品與干燥前相比在性狀上有很大的差別。而冷凍干燥法不同于以上的干燥方法，產(chǎn)品的干燥基本上在0℃以下的溫度進(jìn)行，即在產(chǎn)品凍結(jié)的狀態(tài)下進(jìn)行，直到后期，為了進(jìn)一步降低干燥產(chǎn)品的殘余水份含量，才讓產(chǎn)品升至0℃以上的溫度，但一般不超過40℃。
冷凍干燥機就是把含有大量水分物質(zhì)，預(yù)先進(jìn)行降溫凍結(jié)成固體，然后在真空的條件下使水蒸汽直接升華出來。而物質(zhì)本身剩留在凍結(jié)時的冰架子中，因此它干燥后體積不變，疏松多孔。在升華時凍結(jié)產(chǎn)品內(nèi)的冰或其它溶劑要吸收熱量。引起產(chǎn)品本身溫度的下降而減慢升華速度，為了增加升華速度，縮短干燥時間，必須要對產(chǎn)品進(jìn)行適當(dāng)加熱。整個干燥是在較低的溫度下進(jìn)行的。
冷凍干燥機有下列優(yōu)點：
⑴冷凍干燥在低溫下進(jìn)行，因此對于許多熱敏性的物質(zhì)特別適用。如蛋白質(zhì)、微生物之類不會發(fā)生變性或失去生物活力。因此在醫(yī)藥上得到廣泛地應(yīng)用。
?、圃诘蜏叵赂稍飼r，物質(zhì)中的一些揮發(fā)性成分損失很小，適合一些化學(xué)產(chǎn)品、藥品和食品干燥。
⑶在冷凍干燥過程中，微生物的生長和酶的作用無法進(jìn)行，因此能保持原來的性狀。
⑷由于在凍結(jié)的狀態(tài)下進(jìn)行干燥，因此體積幾乎不變，保持了原來的結(jié)構(gòu)，不會發(fā)生濃縮現(xiàn)象。
?、筛稍锖蟮奈镔|(zhì)疏松多孔，呈海綿狀，加水后溶解迅速而完全，幾乎立即恢復(fù)原來的性狀。
⑹由于干燥在真空下進(jìn)行，氧氣極少，因此一些易氧化的物質(zhì)得到了保護。
?、烁稍锬芘懦?5-99％以上的水分，使干燥后產(chǎn)品能長期保存而不致變質(zhì)。
因此，冷凍干燥目前在醫(yī)藥工業(yè)、食品工業(yè)、科研和其他部門得到廣泛的應(yīng)用。
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