二氧化硫具有漂白性，可以使食品增白，還能夠抑制霉菌和細(xì)菌的滋生，可以用作食物和干果的防腐劑。食用二氧化硫處理過的食品，對(duì)人體的肝、腎臟等有嚴(yán)重?fù)p傷，并有致癌作用。
檢測(cè)原理
根據(jù)GB/T5009.34—2003《食品中亞硫酸鹽的測(cè)定》，食品中的二氧化硫經(jīng)過提取，與檢測(cè)試劑反應(yīng)生成有色化合物，用檢測(cè)儀在550nm測(cè)定其吸光度，在一定范圍內(nèi)吸光度與其含量成正比。
檢測(cè)范圍
竹筍、蜜餞涼果、餅干、粉絲、白糖、淀粉、黃花菜、果脯、巧克力、葡萄酒、啤酒及麥芽飲料等。
技術(shù)指標(biāo)
檢測(cè)下限：2mg/kg
線性范圍：2-1200mg/kg
操作步驟
1.選擇檢測(cè)模式：常規(guī)測(cè)試
2.樣品前處理方法
①稱取約1.0g均勻粉碎樣品，加純凈水至50mL刻度；
②加入4.0mL提取液；
③40°C超聲10min；
④取出，冷卻，過濾，濾液備用。
3.對(duì)照樣品測(cè)試
①取1.5ml純凈水，加入4ml樣品液，搖勻；
②取2.5ml對(duì)照樣品于比色皿中；
③將比色皿放入指定的第一個(gè)通道，按“對(duì)照測(cè)量”。
4.檢測(cè)樣品測(cè)試
①取1mL檢測(cè)液A，加入0.5mL檢測(cè)液B搖勻；
②加入4mL樣品液，混勻，室溫（25±5℃）顯色10分鐘；
③取2.5ml待測(cè)樣品于比色皿中；
④將裝有樣品液的比色皿放入指定的通道中，按“樣品測(cè)量”。
選做：
（1）低含量測(cè)試
①當(dāng)檢測(cè)結(jié)果小于25mg/kg，可進(jìn)入“低含量測(cè)試”檢測(cè)模式，以獲得更加準(zhǔn)確的檢測(cè)數(shù)據(jù)。
②操作步驟中“2.①”改為“稱取約2.0g均勻粉碎樣品，加純凈水至10mL刻度”，其余步驟不變。
（2）高含量測(cè)試
①當(dāng)檢測(cè)結(jié)果大于400mg/kg，可進(jìn)入“高含量測(cè)試”檢測(cè)模式，以獲得更加準(zhǔn)確的檢測(cè)數(shù)據(jù)。
②操作步驟中“2.①”改為“稱取約0.3g均勻粉碎樣品，加純凈水至45mL刻度”，其余步驟不變。
以上是二氧化硫含量檢測(cè)儀操作步驟使用說明書，如想了解更多的產(chǎn)品資料請(qǐng)致電維庫儀器儀表網(wǎng)。
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臭氧檢測(cè)儀適用于燃?xì)?、石油、消防、冶金、賓館、化工、礦井等可燃?xì)怏w使用和有毒氣體存在的場(chǎng)所。能有效的避免因可燃?xì)怏w、有毒氣體泄漏而引起的火災(zāi)、爆炸、中毒等人身傷亡事故和財(cái)產(chǎn)損失。由于臭氧檢測(cè)儀的類型不同，其本身的作用也是不一樣的。 1、便攜式臭氧檢測(cè)儀： 便攜式臭氧檢測(cè)儀旨在保護(hù)人員生命安全，該儀器小巧輕便，能很容易地夾在皮帶，襯衫口袋或安全帽上，能檢測(cè)暴露在極端環(huán)境中臭氧氣體的濃度。當(dāng)空氣中檢測(cè)氣體濃度過高時(shí)，臭氧檢測(cè)儀可以在第一時(shí)間發(fā)出聲光震動(dòng)三重報(bào)警信號(hào)，從而有效的避免因空氣中臭氧氣體濃度過高而發(fā)生的中毒事故?！ ?、固定式臭氧檢測(cè)儀： 固定式臭氧檢測(cè)儀：由氣體檢測(cè)報(bào)警控制器和固定式臭氧檢測(cè)器組成，氣體檢測(cè)報(bào)警控制器可放置于值班室內(nèi)，對(duì)各監(jiān)測(cè)點(diǎn)進(jìn)行監(jiān)測(cè)控制，臭氧檢測(cè)器安裝于氣體最易泄露的地點(diǎn)，其核心部件為氣體傳感器。固定式臭氧檢測(cè)報(bào)警器廣泛應(yīng)用于石油、化工、冶金、電力、煤礦、水廠等環(huán)境，有效防止爆炸事故的發(fā)生。 3、泵吸式臭氧檢測(cè)儀： 泵吸式臭氧檢測(cè)儀采用內(nèi)置吸氣泵，可快速檢測(cè)工作環(huán)境中臭氧濃度。泵吸式臭氧檢測(cè)儀采用進(jìn)口電化學(xué)傳感器，具有非常清晰的大液晶顯示屏，聲光報(bào)警提示，保證在非常不利的工作環(huán)境下也可以檢測(cè)危險(xiǎn)氣體并及時(shí)提示操作人員預(yù)防。
在進(jìn)行氧含量分析尤其是微量氧分析時(shí)，由于空氣中氧含量高達(dá)21%O2，故而假如處理不當(dāng)極易以致對(duì)樣品的污染和干擾，出現(xiàn)分析結(jié)果數(shù)據(jù)不正確。其主要原因是氧氣檢測(cè)儀操縱不當(dāng)以致。以下僅談幾點(diǎn)影響測(cè)定的因素： 1、氧氣檢測(cè)儀氣路系統(tǒng)的簡化及潔凈。 微量分析要求必須有效排除氣路上的各種管件，倒角機(jī)閥門，表頭等中的死角對(duì)樣氣以致的污染。因此，手動(dòng)彎管機(jī)應(yīng)盡可能簡化氣路系統(tǒng)，選用死角小的連接件等。并竊冬避免使用水封，油封及臘封等設(shè)備，防止溶解氧逸出以致污染，更需避免在樣氣引出至氧分析儀進(jìn)口的管線上增加易以致污染的凈化設(shè)備等。只有這樣才能保證系統(tǒng)潔凈，所得數(shù)據(jù)正確。 2、氧氣檢測(cè)儀的污染?！ ≡谥匦率褂醚鯔z測(cè)儀時(shí)，首先須留意在連接取樣管路時(shí)是否漏進(jìn)空氣，并且必須認(rèn)真將漏進(jìn)的空氣吹除干凈，盡量不使大量氧氣通過傳感器以延長傳感器壽命。在管道系統(tǒng)凈化過程中，為縮短凈化時(shí)間，需要有一定的方法，鉚釘機(jī)一般使用高壓放氣及小流量吹除交替進(jìn)行可迅速凈化管道?！ ?、管道材質(zhì)的選擇?！ 」艿啦馁|(zhì)及表面粗糙度也將影響樣氣中氧含量的變化。一般不宜用塑料管，橡膠管等作為連接管路。通常選用銅管或不銹鋼管，對(duì)超微量分析(指<0、1ppm)則必須用拋光過的不銹鋼管?！ ?、氧檢測(cè)儀的泄漏題目?！ ⊙鯔z測(cè)儀在初次啟用前必須嚴(yán)格檢漏。氧分析儀只有在嚴(yán)密不漏的條件下才能獲得正確的數(shù)據(jù)結(jié)果。任何連接點(diǎn)，焊點(diǎn)，閥門等處的不嚴(yán)密，將會(huì)導(dǎo)致空氣中的氧反滲進(jìn)進(jìn)管道及氧分析儀內(nèi)部，從而得出含氧量偏高的結(jié)果。
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