LC600高效液相色譜儀(等度配置)
P600寶石恒流泵1臺(tái)
UV600紫外檢測(cè)器1臺(tái)
7725i六通進(jìn)樣閥1只
進(jìn)口C18柱? 150x4.6 5u? 1根
WS600色譜工作站? 1套
液相色譜儀檢測(cè)分析脂肪酸案例配置：
樣? 品：未經(jīng)衍生處理的亞麻酸等6組分的混合物
色譜儀：“南京科捷LC600”液相色譜儀，四元梯度泵，色譜工作站
檢測(cè)器：500型ELSD Alltech 蒸發(fā)光散射檢測(cè)器
漂移管溫度為65℃，氮?dú)饬魉贋?.0L/min
色譜柱：AlltimaTM C18 ，5μm，柱長(zhǎng)25cm，柱徑2.1mm
流動(dòng)相：A為水，B為乙腈
梯? 度? 時(shí)間0min 10min 15min20min
A13%? 20%20%? 5%?
B77%? 80%80%? 95%
流? 速：0.4mL/min
進(jìn)? 樣：20μL
結(jié)? 果：所有組分20min之內(nèi)全部流出，各組分完全分離，組分流出順序?yàn)椋悍?為亞麻酸，峰2為肉豆蔻酸，峰3為亞油酸，峰4為棕櫚酸，峰5為油酸，峰6為硬脂酸。
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高效液相色譜儀是利用混合物各組分在固定相和流動(dòng)相中溶解、分配或吸附等化學(xué)作用性能的差異，使各組分在作相對(duì)運(yùn)動(dòng)的兩相中反復(fù)多次受到上述各作用力而達(dá)到相互分離。高效液相色譜儀在食品分析、環(huán)境分析、生命科學(xué)、醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)和無(wú)機(jī)分析等領(lǐng)域得到廣泛使用。一般來(lái)說(shuō)，80%～85%的有機(jī)物原則上可采用高效液相色譜儀分析。
一、在食品分析中：
1、食品營(yíng)養(yǎng)成分分析：蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類(lèi)、色素、維生素、香料、有機(jī)酸（鄰苯二甲酸、檸檬酸和蘋(píng)果酸等）、有機(jī)胺和礦物質(zhì)等分析。
2、食品添加劑分析：甜味劑、防腐劑、著色劑（檸檬黃、莧菜紅、靛藍(lán)、胭脂紅、日落黃和亮藍(lán)等）和抗氧化劑等分析。
3、食品污染物分析：霉菌毒素（黃qu霉毒素、黃桿菌毒素和大腸桿菌毒素等）、微量元素和多環(huán)芳烴等分析。
二、在環(huán)境分析中：
多環(huán)芳烴（特別是稠環(huán)芳烴）和農(nóng)藥殘留（氨基甲酸脂類(lèi)，反相色譜）等分析。
三、在生命科學(xué)中的應(yīng)用：
1、低分子量物質(zhì)：氨基酸、有機(jī)酸、有機(jī)胺、類(lèi)固醇、卟啉、糖類(lèi)和維生素等分析。
2、高分子量物質(zhì)：多肽、核糖核酸、酶（胰島素、激素、細(xì)胞色素和干擾素等）和蛋白質(zhì)等分析。
四、在醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)中：
1、合成藥物：抗生素、抗憂郁藥物和黃胺類(lèi)藥等分析。
2、天然藥物生物堿：吲哚堿、顛茄堿和強(qiáng)心甙等分析。
五、在無(wú)機(jī)分析中：
陽(yáng)、陰離子等分析。
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