新型農(nóng)藥殘留檢測儀適用于種植基地、批發(fā)市場、超市、餐廳、及相關(guān)監(jiān)管部門的農(nóng)藥殘留速測。
主要特點
1、操作系統(tǒng)：采用安卓操作系統(tǒng)，運轉(zhuǎn)速度更快，穩(wěn)定性強。
2、顯示方式：5/7英寸觸摸屏，人性化操作界面，操作直觀、簡單。
3、打印功能：高速熱敏打印機，檢測完成可自動打印檢測報告。
4、分析光源：采用進口單波長冷光源，具有功耗低、精度高、穩(wěn)定性強、響應速度快等優(yōu)點。
5、移動存儲：可外接U盤保存檢測結(jié)果，方便數(shù)據(jù)管理
6、便攜電源：直流12V供電，安全便捷，可直接和車載電源連接。
7、檢測速度：三分鐘出結(jié)果，并可根據(jù)實際情況調(diào)整檢測時間。
8、漢字錄入：內(nèi)置拼音輸入法，可編輯相關(guān)中英文信息。
9、菜名管理：可直接添加輸入。
10、可配通道：各通道獨立工作，不用的可關(guān)閉，每個通道可選擇不同種類蔬菜名稱。
11、用戶登錄：可設置用戶名密碼、防止非工作人員操作儀器。
12、打印格式：打印格式可調(diào)整，多種可選打印項。
13、檢測標準：支持國家標準和行業(yè)標準，并可擴展第三方標準。
14、結(jié)果管理：檢測結(jié)果可批量打印。
新型農(nóng)藥殘留檢測儀注意事項：
1.儀器應安裝在平整穩(wěn)固的試驗臺上，不得有強光照射，能夠保證通風和散熱。開機前要檢查比色池內(nèi)是否有比色皿，確保無誤后可打開儀器背面的開關(guān)。
儀器檢測無故障后可進行檢測操作，放入比色皿時注意透光面的方向和光源光線的方向一致。
2.當溫度條件低于37℃，酶反應的速度隨之放慢，加入酶液和顯色劑后放置反應的時間應相對延長，延長時間的確定，應以膽堿酯酶空白對照測試3min的吸光度變化ΔA0值在0.3以上；
即可往下操作，注意樣品放置時間應與空白對照溶液放置時間一致才有可比性，膽堿酯酶空白對照溶液3min的吸光度變化ΔA0＜0.3的原因，一是酶的活性不夠，二是溫度太低。
3.蔥、蒜、蘿卜、韭菜、芹菜、香菜、茭白、蘑菇及番茄汁液中含有對酶有影響的植物次生物質(zhì)；
容易產(chǎn)生假陽性，處理這類樣品時，可采用整株蔬菜浸提，對一些含葉綠素較高的蔬菜，也可采用整株蔬菜浸提的方法，減少色素的干擾。
4.農(nóng)殘速測儀抑制率為0%的原因：
（1）酶的活性已失效，做出的對照值在0.3以下（3min），對照值在0.3~0.8較為正常。
（2）酶、顯色劑、底物溫度未恢復至37℃便開展實驗。
（3）酶、顯色劑、底物、緩沖溶液均是以前配好的，可能存在試劑配錯等原因。
農(nóng)藥的使用是農(nóng)業(yè)增產(chǎn)的重要因素。然而，施用后一部分農(nóng)藥會直接或間接殘存于谷物、蔬菜、水果、畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品中以及土壤和水體中。殘留在食品中的農(nóng)藥會直接危害人的健康，而環(huán)境中的殘留農(nóng)藥也會通過食物鏈富集，最終到達人體。
農(nóng)藥殘留速測儀采用酶抑制原理和光電比色法原理研制而成。廣泛應用于產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗、衛(wèi)生防疫、環(huán)境保護、工商管理、蔬菜批發(fā)市場、蔬菜生產(chǎn)基地、超市、商場、農(nóng)藥殘留監(jiān)測系統(tǒng)等部門的蔬菜和水果中的農(nóng)藥殘毒檢測。
使用農(nóng)藥殘留檢測儀常遇到的問題：
一、溶解酶為何出現(xiàn)酶活性低現(xiàn)象？
1）沒有充分搖勻；
2）運輸過程中酶已失活；
3）操作不當，導致酶失活；
4）配制過程中試劑、蒸餾水、移液管被污染或沒有洗凈；
5）配置好的試劑保存溫度過高，使酶失活
6）培養(yǎng)時間較短；
7）培養(yǎng)溫度較低。
二、為什么農(nóng)藥殘留速測儀在不同通道測量結(jié)果差別較大?
國內(nèi)各種農(nóng)藥殘留速測儀(農(nóng)殘速測儀)，由于生產(chǎn)廠家技術(shù)問題，有的農(nóng)藥殘留速測儀(農(nóng)殘速測儀)使用單一光源，循環(huán)檢測不同通道，光源移動的過程造成的時間差，會引起測量誤差。另一類型農(nóng)藥殘留速測儀(農(nóng)殘速測儀)雖然每一固定光源檢測一固定通道，但因為每一通道的使用頻率不同，造成光源老化和電壓衰減程度不一樣也會造成誤差。
農(nóng)藥殘留檢測儀主要用于定量分析蔬菜、水果等樣本的農(nóng)藥殘留化學成分。檢測系統(tǒng)主要包括項目參數(shù)、試劑位置、儀器調(diào)校、設置、樣本信息、結(jié)果查詢、初始化、全盤清洗等功能模塊。具有分析速度適中、無交叉污染、消耗品少、試劑開發(fā)等特點。
基本原理
農(nóng)藥殘留檢測儀是利用酶抑制原理和光電比色法原理研制而成。農(nóng)藥殘留檢測儀在一定條件下，有機磷和安基甲酸酯類農(nóng)藥對膽堿酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率與農(nóng)藥的濃度呈正相關(guān)系。
正常情況下，酶催化神經(jīng)傳導代謝產(chǎn)物(乙酰膽堿)水解，其水解產(chǎn)物顯色劑反應，產(chǎn)生黃色物質(zhì)，用托普云農(nóng)農(nóng)殘速測儀測定吸光度隨時間的變化值，計算出抑制率，通過抑制率可以判斷出樣品中是否含有有機磷或安基甲酸酯類農(nóng)藥的存在。
具體步驟是：
1、開機電源開關(guān)，儀器表現(xiàn)開機畫面，按畫面提醒操縱，中斷檢測曩昔先校訂儀器零點
2、試劑配制
緩沖液：取1包緩沖劑介入500mL蒸餾水或純粹水中，攪拌消融制成磷酸緩沖液（pH7.6）, 常溫保存。
顯色劑：取1瓶顯色劑加25mL緩沖液消融，應用時取100μL，4冰箱保存。
底 物：取1瓶底物加12.5mL蒸餾水或純粹水消融，應用時取100μL，4冰箱保存； 或取1瓶底物加2.5mL蒸餾水或純粹水消融 ，應用時取20μL，4冰箱保存。
膽堿酯酶：酶制劑無需配制，可直接取用，應用時取100μL，4 冰箱保存。
3、樣品提取
取2g果蔬樣品（塊莖類取4g)，葉菜剪成25px閣下見方的碎片，塊莖類取橫截面樣品或取其表皮，放入三角瓶中，介入10mL緩沖液，振蕩1～2min ，倒出提取液，靜置2min，待測。若提取液渾濁或雜質(zhì)太多可過濾后再測。
4、測試
比擬測試：于反應瓶中介入2.5mL緩沖液，再區(qū)分介入100μL酶液和顯色劑，混勻，靜置反應10min后介入100μL（或20μL）底物，搖勻并立即倒入比色杯中，實時放入儀器的丈量室通道中。
按〈比擬〉鍵，表現(xiàn)屏提早設定秒數(shù)后，丈量功夫末端倒計時，計時完畢，表現(xiàn)屏表現(xiàn)比擬吸光度增量(ΔΑ)，并提醒實現(xiàn)。在中斷比擬測試時，其余通道可同時中斷樣品測試。
樣品測試：于反應瓶中介入2.5mL待測液，再區(qū)分介入100μL酶液和顯色劑，混勻，靜置反應10min后介入100μL（或20μL）底物，搖勻并立即倒入比色皿中，實時放入儀器的丈量室通道。
按〈樣品〉鍵，表現(xiàn)屏下方提早設定秒數(shù)后，丈量功夫末端倒計時，計時完畢，表現(xiàn)屏表現(xiàn)樣品吸光度增量（ΔΑ)及克制率，并提醒及格或超標。數(shù)據(jù)可中斷主動保存，若有需要按〈打印〉鍵打印。
有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥是當前生產(chǎn)量最大，蔬菜上使用較多，也最容易引起中毒的兩大類農(nóng)藥，是國家重點監(jiān)控的目標。有機氯農(nóng)藥因其難以降解，早已禁止生產(chǎn)和使用。
而一些除草劑因其除草機理與人體親緣較遠，對人體危害不大，還有一類殺菌劑大多數(shù)屬于低毒農(nóng)藥。為此只要監(jiān)管好這兩類農(nóng)藥，就基本可避免食菜中毒事件發(fā)生。
農(nóng)藥殘留檢測儀可以廣泛應用于產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗、衛(wèi)生防疫、環(huán)境保護、工商管理、蔬菜批發(fā)市場、蔬菜生產(chǎn)基地、超市、商場、農(nóng)藥殘留監(jiān)測系統(tǒng)等部門的蔬菜和水果中的農(nóng)藥殘毒檢測。
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