真空冷凍干燥機原理凍干機過程
凍干是在低溫下干燥的,不會使蛋白質(zhì)產(chǎn)生變性,但可使微生物等失去生物活力。這對于那些熱穩(wěn)定性能差的生物活性制品、生物化學類制品、基因工程類制品和血液制品等的干燥保存特別適用。由于是低溫干燥,使物質(zhì)中的揮發(fā)性成分和受熱變性的營養(yǎng)成分和芳香成分損失很小,因此是化學制品、藥品和食品的干燥方法,在低溫干燥過程中,微生物的生長和酶的作用幾乎無法進行,從而能好地保持物質(zhì)原來的性狀。干燥后體積、形狀基本不變,物質(zhì)呈海綿狀,無干縮,復水時與水的接觸面大,能迅速還成原來的形狀。因一般是在真空下干燥,故氧氣極少,使易氧化的物質(zhì)得到了保護。
能除去物質(zhì)中的水分,制品的保存期長。
凍干是一種的干燥方法。但是它需要比較昂貴的專用設備,干燥過程中的能耗較大,因此加工成本較高,目前主要應用在以下幾個方面。
生物制品、藥品方面:如抗菌素、抗毒素、診斷用品和疫苗的保存。
微生物和藻類方面:如各種細菌、酵母、酵素、原生動物、微細藻類等的長期保存。
生物標本、生物組織方面:如制作各種動植物標本,干燥保存用于動物異種或同種移植的皮膚、骨骼、主動脈、心瓣膜等邊緣組織。
食品的干燥方面:如咖啡、茶葉、肉魚蛋類、海藻、水果、蔬菜、調(diào)料、豆腐、方便食品等。
其他方面:如化工中的催化劑,凍干后可提高催化效率5~20倍;將植物葉子、土壤凍干保存,用以研究土壤、肥料、氣候?qū)χ参锷L的影響及因子的作用;潮濕的木制文物、淹壞的書籍稿件等用凍干法干燥,能大限度地保持原狀等。
冷凍干燥的基本過程如下:
制品的制備(前處理):如藥物的培養(yǎng)、滅菌、分裝、洗瓶、半加塞等,食品原料的挑選、清洗、切分、滅酶、分裝等。
制品的凍結(jié)(預凍):將制品凍結(jié)成固態(tài)。
階段干燥(升華干燥):將制品中的冰晶以升華方式除去。
第二階段干燥(解吸干燥):將殘留于制品的水分在較高溫度下蒸發(fā)一部分,使殘余水分達到預定要求。
密封包裝:已干制品一般應在真空或充惰性氣體條件下密封包裝,以利于儲存。
真空冷凍干燥機原理凍干機過程
冷凍干燥機在使用過程中需要進行長時間運行,如果設備在使用中出現(xiàn)問題,對于用戶的使用將會造成很大影響。所以在使用冷凍干燥機時需要進行定期維護,下面小編就來具體介紹一下冷凍干燥機定期維護方法,希望可以幫助用戶更好的應用產(chǎn)品。
1、小修
?、贆z修并排除冷凍系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)泄漏及故障,查各指示儀表是否在正常狀態(tài);
?、诟鼡Q已損壞的或工作不良的零部件,檢查并調(diào)整電機與各壓縮機、真空泵之間傳動皮帶的松緊度;
?、蹤z查,緊固各部連接螺栓,檢查制冷壓縮機、真空泵、機械增壓泵、循環(huán)油箱的油位;
?、軝z查、校對記錄儀表及真空計的零位,經(jīng)三次小修,如系統(tǒng)部件仍經(jīng)常出現(xiàn)故障,需進行解體,修復或更換已損零部件重新組裝。
2、中修
①包括小修內(nèi)容,檢查電氣控制裝置,更換易損零件,檢查和修理油泵;
?、趩又评鋲嚎s機,檢修制冷系統(tǒng),使高壓、低壓正常,并且制冷溫度與低壓對應。檢查低壓(需關閉吸氣截止閥)是否能適應要求,如制冷劑不足,則添加制冷劑;
?、蹤z查真空泵,機械增壓泵工作和密封情況,消除泄漏點和排除故障,逐段檢查泵組、冷凝器、干燥箱是否達到真空要求,消除泄漏點;
?、軝z查機械增壓泵油是否乳化變質(zhì),視情況更換。
3、大修
?、侔ㄖ行迌?nèi)容。
?、趯﹄姎庀到y(tǒng)進行檢查,拆下各儀表(包括記錄儀)進行校準,逐一檢查各接觸器和繼電器能否正常工作,檢查觸點損壞程度,更換損壞的電氣元件;
?、鄄鹣从捅茫瑱z修油泵葉片等零件,并檢查油質(zhì)量,酌情予以更換;
?、懿鹣粗评鋲嚎s機,檢查閥片、汽環(huán)、氣缸、曲軸等磨損情況,超限零件予以更換,更換潤滑油,更換干燥過濾器內(nèi)的干燥劑;
⑤拆洗真空泵和機械增壓泵,檢查軸承、活塞環(huán)襯套、齒輪等零件磨損情況,超限零件予以更換,調(diào)換軸封;
?、迿z查各閥門,更換密封橡膠墊片,如制冷系統(tǒng)管道式蒸發(fā)器等積油,應用1MPa壓力的氮氣吹凈;
⑦修復設備基礎,并保溫、防腐、噴漆。
1、真空度達不到15Pa以下
(1)檢查真空泵與主機之間連接,卡箍是否正確卡緊。
?。?)檢查有機玻璃罩下端平面是否清潔,有無傷損。
?。?)檢查“○”型密封圈是否清潔,放置是否正確。
(4)檢查真空泵工作是否正常,觀察泵油是否清潔。
(5)檢查真空閥是否擰緊。
2、真空泵漏油
?。?)檢查機身部位,更換所需配件。
3、冷阱溫度偏高
?。?)環(huán)境溫度過高,散熱不良,請將機器置于環(huán)境溫度合適,通風良好處。
?。?)檢查凍干機主機散熱孔是否堵塞、或遮擋,如遮擋請立即清理。
?。?)如若制冷系統(tǒng)故障,請與公司技術工程師聯(lián)系。
4、無法啟動
?。?)檢查使用場所是否有220V或380V工作電壓。
?。?)檢查連接主機電源線是否損壞。
?。?)檢查主機電源連接處保險絲是否熔斷,如熔斷請更換220V/10A(三相電380V除外)保險絲。
?。?)如還是不能正常開機,請聯(lián)系公司售后部或者技術工程師。