一、溶解酶為何出現(xiàn)酶活性低現(xiàn)象?
1)運(yùn)輸過程中酶已失活;
2)沒有充分搖勻;
3)配制過程中試劑、蒸餾水、移液管被污染或沒有洗凈;
4)操作不當(dāng),導(dǎo)致酶失活;
5)培養(yǎng)時(shí)間較短;
6)培養(yǎng)溫度較低;
7)配置好的試劑保存溫度過高,使酶失活
二、食品安全測(cè)試過程中需要注意哪些問題?
1)在檢測(cè)過程中反應(yīng)瓶、微量移液器、移液管等要洗干凈;特別是用完后立即清洗,放在無污染的地方晾干(如濾紙上、移液管架上等);
2)不同試劑使用不同的器具,堅(jiān)持器具專用,并貼上專用標(biāo)簽;
3)酶、顯色劑、底物的加入量要準(zhǔn)確,加后要搖勻;
4)用手抓比色皿的磨砂面,放進(jìn)儀器比色槽時(shí),應(yīng)將透光面對(duì)應(yīng)光路方向,讓光路通過比色皿的透光面;
5)操作要盡量快。因?yàn)槊敢种坡蕶z測(cè)的關(guān)鍵就是抑制率與反應(yīng)時(shí)間的關(guān)系,對(duì)照測(cè)量和樣品測(cè)量操作時(shí)間不一致,也會(huì)造成檢測(cè)結(jié)果不準(zhǔn)確;
6)加入酶試劑以前一定要把培養(yǎng)池溫度加熱到37℃,以保證加完酶液和顯色劑后能立即把反映瓶放入培養(yǎng)池,切記不能加完試劑后再等升溫;
7)在使用移液槍吸取溶液時(shí),按壓要適度,切忌一下按到底,并且吸頭要及時(shí)清洗。
三、農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀其他注意事項(xiàng)
1.磷酸鹽緩沖液的配置一定要用蒸餾水或純凈水或礦泉水,否則影響準(zhǔn)確性。
2.酶試劑及底物要在0~5℃溫度條件下保存,以確保酶的活性,因此,應(yīng)在冰箱中保存,但不能凍至結(jié)冰。
3.試劑從試劑瓶吸出后,不能再放回瓶中,堅(jiān)持只吸不進(jìn)的原則,防止試劑污染。
4.樣品測(cè)試的最后一道程序,即加底物后,應(yīng)馬上搖勻,放入測(cè)定儀,否則影響數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性。經(jīng)實(shí)踐,在菠菜樣品的測(cè)試中,立刻放入的抑制率為21.4%,1分鐘后放入的51.7%,可見,加試劑后放入時(shí)間的長(zhǎng)短可影響其準(zhǔn)確性。
5.韭菜、芹菜、蒜、蔥及茄汁液中含有對(duì)酶有影響的植物次生物質(zhì),容易產(chǎn)生假陽性。因此.,處理這類樣品時(shí),可采取整株蔬菜浸出提取液的方法(不要搞爛樣品)。對(duì)葉綠素含量較高的蔬菜,也可采取類似方法。
6.生化檢測(cè)法只是定性檢測(cè)法,只能檢測(cè)有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留,不適用于其它類型農(nóng)藥的檢測(cè)。
涂膜多用檢測(cè)儀是根據(jù)ISO2808-74-4B法、ISO2409-72、ISO2815-73標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)制造的。
它不僅適用于有機(jī)涂料漆膜厚度(亦多層膜總厚度、單層膜厚度及膜層厚數(shù))、劃格法附著力、巴克霍爾茲壓痕硬度的測(cè)定,還可能用來研究針孔、坑洼、裂紋、氣泡、剝落、底材處理的質(zhì)量及膜層間的其它現(xiàn)象。
可以在一種儀器上完成對(duì)有機(jī)涂料多種性能的試驗(yàn)及檢測(cè),且試驗(yàn)方法簡(jiǎn)捷、直觀,測(cè)量分辨率高(±0.001mm),是實(shí)驗(yàn)室和施工現(xiàn)場(chǎng)理想的測(cè)試儀器。
漆膜多用檢測(cè)儀維護(hù)與保管:
實(shí)驗(yàn)結(jié)束后應(yīng)取出電池,將儀器擦拭干凈后放入儀器盒,置于干燥處。
多刃切割刀刃口達(dá)到0.1mm時(shí),必須重新刃磨。(可直接用顯微鏡標(biāo)尺檢查每一分刻度為0.02mm)。
漆膜多用檢測(cè)儀隨機(jī)附件:
活動(dòng)砝碼一件,螺絲刀(大小)各一件,電池(5#,1.5V)一個(gè)
漆膜多用檢測(cè)儀劃格法附著力的評(píng)定:
分級(jí)說明
0切割的邊緣完全是平滑的,沒有一個(gè)方格脫落。
1在切口交叉處涂層有少許薄片分離,劃格區(qū)受影響明顯的不大于5%
2涂層沿切割邊緣或切口交叉處脫落明顯大于5%,但受影響明顯不大于15%
3涂層沿著切割邊緣,部分和全部以大碎片脫落或它在格子的不同部位上部分和全部剝落,明顯大于15%,但劃格區(qū)受影響明顯不大于35%
4涂層沿著切割邊緣大碎片剝落或者一些方格部分和全部脫落明顯大于35%,但劃格區(qū)受影響明顯不大于65%
5甚至按第4類也識(shí)別不出其剝落程度
結(jié)構(gòu)和工作原理:
由機(jī)體、輪夾、支撐柱、顯微鏡及照明裝置構(gòu)成。
該儀器以不同規(guī)格的工具,根據(jù)不同試驗(yàn)的需要,分別將涂層做V形切口,格陣圖形割劃或壓痕。
其涂層厚度值、涂膜剝離現(xiàn)象及壓痕產(chǎn)生的影像,可用顯微鏡直接觀察,儀器標(biāo)尺的分度已通過校準(zhǔn)系數(shù)的換算成相應(yīng)的微米數(shù),因此可從顯微鏡中直接讀出被測(cè)漆膜的實(shí)際厚度和壓痕長(zhǎng)度值。