淀粉粘度計測試原理根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，本淀粉粘度計以1.5℃/分的速率從35℃升溫至95℃（或98℃），保溫30分鐘后再以1.5℃/分的速率降溫至50℃并再保溫30分。這樣可完整地記錄淀粉糊化的全過程，通過數(shù)據(jù)處理軟件，自動計算得到：成糊溫度、峰值粘度、95℃（或98℃）開始保溫時的粘度、95℃（或98℃）結(jié)束后的粘度、50℃開始保溫的粘度、50℃保溫結(jié)束后的粘度以及降落值和回生值。數(shù)據(jù)和曲線可存取、打印
技術(shù)參數(shù)：
◆顯示方式：背光液晶、數(shù)字顯示
◆轉(zhuǎn)速：75 (r/min)
◆樣品用量：20mL
◆測量范圍：10,000(mPa﹒s)
◆測量誤差：±2% (牛頓液體)
◆重復(fù)誤差：±1% (牛頓液體)
◆加熱方式：電加熱、 加熱功率300瓦
◆控溫范圍：室溫～98℃
◆控溫精度：0.1℃
◆數(shù)據(jù)處理軟件:標(biāo)配
◆外形尺寸:310 × 200 × 440（長×寬×高, mm）
◆凈重:10Kg
◆電源:220V、50HZ
淀粉粘度計測試原理又稱作淀粉糊化儀，采用特殊的淀粉測量專用轉(zhuǎn)子和數(shù)據(jù)處理軟件，可方便快速地測定各種淀粉和變性淀粉的粘度以及糊化曲線。
完全符合下列的國家標(biāo)準(zhǔn)：
GB/T 22427.7-2008 《淀粉粘度測定》
GB/T 14490-1993 谷物及淀粉糊化特性測定法 粘度儀法
瀝青標(biāo)準(zhǔn)粘度計的試驗步驟：
1、將試樣加熱至比試驗溫度高2℃—3℃(如試驗溫度低于室溫時，試樣須冷卻至比試驗溫度低2℃—3℃)時注入盛世樣管，其數(shù)量以液面到達(dá)球塞桿垂直時桿上的標(biāo)記為準(zhǔn)。
2、試樣在水槽中保持試驗溫度至少30min，測量試樣的溫度為試驗溫度±0.1℃時，調(diào)整試樣液面至球塞桿的標(biāo)記處，再繼續(xù)保溫1min—3min。
3、將流孔下蒸發(fā)皿移去，放置接受瓶或量筒，使其中心正對流孔。接受瓶或量筒可預(yù)先注入肥皂水或礦物油25mL，以利洗滌及讀數(shù)準(zhǔn)確。
4、提起球塞，借標(biāo)記懸掛在試樣管邊上，待試樣流入接受瓶或量筒達(dá)25mL，(量筒刻度50mL)時，按動秒表，待試樣流出75mL(量筒刻度100mL)時，按停秒表。
5、記取試樣流出50mL所經(jīng)過的時間，以S計，即為試樣的粘度。
6、報告：同一試樣至少平行試驗兩次，當(dāng)兩次測定的差值不大于平均的4%時，取其平均值的整數(shù)作為試驗結(jié)果。
7、精密度或允許差：重復(fù)性試驗的允許差為平均值的4%。
粘度計是一種常用的測量儀器，主要應(yīng)用于粘稠度比較大的液態(tài)以及固液態(tài)物質(zhì)當(dāng)中。
粘度計具有測量精度高、準(zhǔn)確性好、穩(wěn)定性好、耐用性強(qiáng)等多種的優(yōu)點；
在多個行業(yè)中都有一定的應(yīng)用。
用戶在使用粘度計的時候?qū)τ谒氖褂弥R都是需要了解的，為大家具體介紹一下粘度計的應(yīng)用以及分類，希望可以幫助到大家。
粘度計是衡量液體抵抗流動能力的一個重要的物理參數(shù)粘度的測量和石油，化工，電力，紡織，冶金，紡織及國防等領(lǐng)域的關(guān)系非常密切；
是工業(yè)過程控制，提高產(chǎn)品質(zhì)量，節(jié)約與開發(fā)能源的重要手段。
在物理化學(xué)，流體力學(xué)等科學(xué)領(lǐng)域中，粘度測量對了解流體性質(zhì)及研究流動狀態(tài)起著重要的作用。
如在醫(yī)學(xué)業(yè)，測量血液及生理液體的粘度是*新發(fā)展起來的診斷學(xué)，特別是在心血管疾病和癌、瘤等疑難雜癥的重要診斷手段。
流體分牛頓流體和非牛頓流體兩類。
牛頓流體流動時所需切應(yīng)力不隨流速的改變而改變，純液體和低分子物質(zhì)的溶液屬于此類；
非牛頓流體流動時所需切應(yīng)力隨流速的改變而改變，高聚物的溶液、混懸液、乳劑分散液體和表面活性劑的溶液屬于此類。
粘度的測定可用粘度計。粘度計的分類和應(yīng)用。
粘度計的應(yīng)用：
石化：從輕質(zhì)油到瀝青，Sofraser粘度計都可以進(jìn)行測量。
化工：對高分子聚合，特別是粘度較低的體系提供寬范圍的粘度測量。
涂料與印刷：在涂裝和印刷過程中快速、穩(wěn)定地測量粘度。
食品與飲料：定制較小尺寸的傳感器，防止污染。
有機(jī)化學(xué)：小型傳感器可以裝配在任何位置，不需要進(jìn)行大的改動。
能源和環(huán)境：實時、免維護(hù)的測量。
粘度計的種類：
(1)旋轉(zhuǎn)粘度計：布氏粘度計及國內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)中的NDJ系列.還有一種連續(xù)追蹤淀粉糊化過程中粘度變化*常用的布拉班德粘度計據(jù)說也是同樣原理，但我沒用過不敢評論。
(2)毛細(xì)管型：烏氏、品氏、芬氏、逆流等多種形式，
(3)杯型：恩氏粘度計、美國的福特杯、日本察恩杯和我國的涂-4杯。
(4)落球型。
(5)其它：
一種可以測量在加熱爐中熔化的玻璃或陶瓷液滴的粘度；
可以進(jìn)行粘度、表面張力和接觸角測量，溫度范圍從室溫到1000℃或2100℃。
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