全自動定氮儀到底是什么？這是很多用戶糾結(jié)的問題，下面講解一下全自動定氮儀的定義?！ ∪詣觿P氏定氮儀的簡單分析裝置流程由四個基本部分組成： ?。?）蒸餾裝置； ?。?）滴定裝置； ?。?）檢測裝置； ?。?）排廢裝置； 1.首先，檢測的樣品中的氮/蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)換的方法是采用凱氏法－－-消化、蒸餾、滴定三個過程的?！ ?.其次，全自動凱氏定氮儀是包括蒸餾和滴定兩個過程的定氮儀，其中蒸餾包括各種試劑的添加、包括稀釋液的添加及液位的控制，滴定部分采用國際認可顏色終點判定法?！ ∧壳笆袌錾系亩ǖ獌x稱呼較亂，都敢標稱全自動凱氏定氮儀，掌握以下三點即可判斷明了： a.有些自動凱氏定氮儀只有蒸餾過程也號稱全自動凱氏定氮儀。所以請各位買家要明白哦，不要圖一時的便宜哦。 b.還有一類定氮儀他們包括蒸餾和滴定過程，但是滴定的方法卻采用濾光片和二極管的光電法的判斷方式。這類雖然是全自動凱氏定氮儀，但是使用的方法卻不是國際認可的方法。其判斷的結(jié)果可想而知了。（這類全自動定氮儀價格盡管較低，但是非常不劃算） c.全自動凱氏定氮儀的精度如何才能控制的好呢？ 1.采用國際標準的判斷方法：顏色判斷法。 2.采用高精度的判斷方式。高精度的滴定裝置是決定全自動凱氏定氮儀精度的、準確度的關(guān)鍵因素?！ ?.目前國內(nèi)甚至國際上也有不少的全自動凱氏定氮儀采用傳統(tǒng)的注射器或注射泵的方式來滴定的，這類儀器在一定時間內(nèi)是看不出問題的，但時間長（通常2年）就能看出，精度和準確度有有所偏離了，這是由于試管和活塞的磨損造成的。
全自動凱氏定氮儀是根據(jù)蛋白質(zhì)中氮的含量恒定的原理，通過測定樣品中氮的含量從而計算蛋白質(zhì)含量的儀器。
因其蛋白質(zhì)含量測量計算的方法叫做凱氏定氮法，故被稱為凱氏定氮儀，又名定氮儀、蛋白質(zhì)測定儀、粗蛋白測定儀。
全自動凱氏定氮儀產(chǎn)品特點：
全自動蒸餾、滴定、計算、打印、排廢清洗系統(tǒng)
自動排廢與清洗功能，使操作人員安全省時
外置滴定杯設(shè)計，操作人員對實驗實時掌控
故障自檢、冷凝水不足提示、安全門不在位提示、定氮管不在位提示
蒸汽流量可控，實驗更方便靈活
缺液警示系統(tǒng)保證實驗順利進行
高精度加液泵和滴定系統(tǒng)確保實驗結(jié)果的準確性
大液晶觸摸顯示屏，操作簡捷，信息豐富，使用戶能夠快速掌握儀器的使用。
全自動凱氏定氮儀作為測定蛋白質(zhì)的重點選擇儀器；
廣泛應(yīng)用于乳與乳制品中蛋白質(zhì)的含量的測定。
全自動凱氏定氮儀具有高靈敏度，分析速度快，應(yīng)用范圍廣，所需試樣少，設(shè)備和操作比較簡單等特點。
它是目前使用廣泛測定乳與乳制品中蛋白質(zhì)的儀器。
全自動凱氏定氮儀由四個基本部分組成：
（1）蒸餾裝置；(2)滴定裝置；(3)檢測裝置；(4)排廢裝置。
全自動凱氏定氮儀主要用來檢測糧食、食品、乳制品、飲料、飼料、土壤、水、沉淀物和化學(xué)品等中的氨氮、蛋白質(zhì)氮等含量。檢測方法符合國標、AOAC、ISO等。
全自動凱氏定氮儀是一款無需搭配冷卻循環(huán)水機的新型檢測氮含量的儀器，突破傳統(tǒng)的定氮儀；
從而也大大節(jié)省了選購配套設(shè)備的費用，N310免水凱氏定氮儀自帶冷卻系統(tǒng)，不需要再用水資源冷卻，每年可以為實驗室節(jié)約大量的水資源與水費用的支出。
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