使用方法：
使用前必須先向油箱內(nèi)加入至少高于底襯板1cm的油。然后打開電源，數(shù)顯表頭亮，顯示當(dāng)前油溫。，設(shè)定溫度：按SET鍵可設(shè)定或查看溫度設(shè)定點(diǎn)。按一下SET鍵數(shù)碼管字符開始閃動(dòng),表示儀表進(jìn)入設(shè)定狀態(tài),按△鍵設(shè)定值增加，按▽鍵設(shè)定值減小，長按△鍵或▽鍵數(shù)據(jù)會(huì)快速變動(dòng)，再一次按SET鍵儀表回到正常工作狀態(tài)，溫度設(shè)定完畢（若溫控儀是智能型，則另附溫控說明書）。選擇溫度低于箱內(nèi)油溫度，加熱不工作。
注意事項(xiàng)：
1、在使用前請(qǐng)您記住一定要先加油高于底襯板1cm處以后再接通電源，箱內(nèi)未注油前，切勿通電，以免燒壞電熱管。
2、放油前切記：應(yīng)先將電源切斷。
3、妥善接地，以便安全。
恒溫油浴鍋使用過程中的常見故障分析介紹：
1、溫度設(shè)定、測溫都正常，但溫度達(dá)到設(shè)定溫度時(shí)會(huì)繼續(xù)加熱(對(duì)于第一次使用的油浴鍋因?yàn)椴捎玫氖俏㈦娔XPID控制方式，會(huì)有超溫情況，但超溫通常不會(huì)超過10℃，第一次使用需要經(jīng)過自整定后效果會(huì)比較好)，這時(shí)可觀察加熱指示燈在到達(dá)設(shè)定溫度后是否熄滅，若熄滅，表示溫控儀正常，只要把繼電器更換即可，若加熱指示燈常亮，則說明溫控儀損壞，需要進(jìn)行更換。
2、溫度設(shè)定、測溫正常但不加熱：第一先從屏顯進(jìn)行判定，先把電源接通，將溫度設(shè)置調(diào)整到超過設(shè)定溫度20℃以上，之后看加熱指示燈是否亮，若亮則說明加熱管損壞或繼電器觸點(diǎn)由于在長期使用過程中觸點(diǎn)燒蝕而引起無法接通的情況，需要進(jìn)行更換，也能夠利用萬用表來檢查，方法是先關(guān)掉電源，用萬用表電阻檔(10歐姆)測量電阻是否過小，油浴鍋加熱管電阻通常小于100歐姆，若電阻過大，一定是由于加熱管損壞了，若電阻正常，大多因?yàn)槔^電器損壞了。
3、設(shè)定溫度后，測溫顯示下降，但實(shí)際溫度正處在加熱狀態(tài)：(K傳感器適用，PT100傳感器不會(huì)有這種情況)，這種故障大部分是由于更換新的傳感器，這時(shí)只需把傳感器正負(fù)極調(diào)換即可。
4、在使用一段時(shí)期會(huì)出現(xiàn)溫度無法加熱的現(xiàn)象：原因多為加熱管電阻變大或與加熱管連接線銹蝕引起接觸電阻變大，前者需更換加熱管，后者需把連接處線頭剪掉，同時(shí)把加熱管接頭銹蝕部分處理干凈，重新連接即可，通過目測就能判斷出原因。
5、恒溫油浴鍋屏顯顯示000或999等，說明傳感器開路或短路故障，更換即可。
6、電源指示燈亮，但溫控儀無屏顯：此種情況先檢查溫控儀輸出是否正常，一般出現(xiàn)這種故障大部分由于溫控儀上的變壓器損壞或是在使用過程中出現(xiàn)虛焊現(xiàn)象。
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