干肉制品又稱肉脫水干制品,是肉經(jīng)過預(yù)加工后利用自然或人工的方法脫出肉中一定量的水分,將其水分活度降低到微生物難以利用的程度而制成的一類熟肉制品。肉類等易腐食品的脫水干制,既是一種貯藏手段,也是一種加工方法,對于不同類別的干肉制品來說,脫水干制可能是其主要的加工過程,也可能只是整個加工工藝過程中的一個環(huán)節(jié)。肉品中含水量一般高達(dá)70%,經(jīng)脫水干制后,不僅極大地縮小了產(chǎn)品的體積,而且可以使肉品中水分含量降低到6%~20%。由此可見,肉品干制的基本原理就是通過脫去肉品中的一部分水,使肉中微生物的活動和酶的活力得到抑制,從而達(dá)到加工出新穎產(chǎn)品或延長貯藏時間的目的。
《冠亞牌》SFY-30R肉制品水分測量儀是深圳冠亞水分儀公司新研制的率水分測定儀器,采用率的烘干加熱器-高品質(zhì)的紅外線燈管(符合國標(biāo)),對樣品進(jìn)行快速、均勻的加熱,樣品的水份持續(xù)不斷的被烘干。整個測量過程,儀器全自動的實時顯示測量結(jié)果:樣品重量、含水量、測定時間、加熱溫度等;應(yīng)用了國際烘箱干燥法原理,測定結(jié)果與烘箱法水分測定具有良好的一致性,工作效率卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于烘箱法水分測定,一般樣品只需要幾分鐘即可測量完畢,因此受到廣大用戶的青睞與好評。
水分測定儀由于其功能多,應(yīng)用行業(yè)廣泛,因此每個行業(yè)的操作手法和檢測方案是不同的,但大致可以按照如下操作流程進(jìn)行:
1、打開設(shè)備包裝箱,取出設(shè)備;
2、放置平穩(wěn)的操作臺面;
3、把相關(guān)的配件放入設(shè)備的既定位置;
4、連接電源開機(jī);
5、把處理好的樣品取樣放入設(shè)備中;
6、合上加熱源,按測試鍵;
7、設(shè)備自動工作。
冠亞牌SFY-30R水分測定儀開機(jī)后按校準(zhǔn)鍵,儀表顯示此時把冠亞水分測定儀隨機(jī)標(biāo)配的20克砝碼放到稱量盤上,靜等一段時間,大概有十秒多,直到水分測定儀器顯示重量,此時校準(zhǔn)完成。若校準(zhǔn)值超出誤差, 可重新再按以上步驟進(jìn)行校準(zhǔn),直至達(dá)到校準(zhǔn)值。校準(zhǔn)應(yīng)在儀器預(yù)熱后進(jìn)行。
水分測量儀的使用和應(yīng)用:
1、連接電源,測量傳感器和打印機(jī),然后按電源按鈕“POWER”開機(jī)
2、儀器出現(xiàn)“歡迎使用深圳皇冠子活動儀表”,進(jìn)入測量界面
3、準(zhǔn)備待測試樣品,放入活動計前提取樣品盤
4、然后用專用工具將樣品盤放入客廳測量室
5、在用戶界面中,輸入樣品檢測時間,儀器開始進(jìn)入測試狀態(tài)
6、在測試過程中,您可以點(diǎn)擊曲線,可以實時查看樣品活動曲線
7、直到樣品測試完成,儀器將自動提示測試完成,樣品活動鎖定
8、點(diǎn)擊“打印”打印樣品的活性和溫度值
9、然后打開測量室取出樣品盤,用刷子清洗樣品盤,待下次試驗
微量水分測定儀又被稱為卡爾·費(fèi)休水分測定儀,同類有水分測定儀、水分儀、水分計、水分檢測儀、水分測量儀、水分分析儀。其主要應(yīng)用于水分值含量較低的樣品檢測。
此微量水分測定儀采用卡爾費(fèi)休滴定法測定性質(zhì)不同的液體中微量水分的含量。具有測量精準(zhǔn)高、速度快、測定數(shù)據(jù)穩(wěn)定可靠等優(yōu)點(diǎn),廣泛應(yīng)用于石油、化工、電力、環(huán)保、醫(yī)藥等部門。適用GB/T1600、GB/T7600、GB/T683、GB/T11133、SH/T0246、SH/T0255等方法標(biāo)準(zhǔn)要求。
可快速測定醇類、油類、脂類、醚類、酯類、酸類、烷類、苯類、胺類、有機(jī)溶劑、農(nóng)藥、酚類、藥原料等化工、石油、制藥、農(nóng)藥等產(chǎn)品的水分含量。
變壓器油微量水分測量儀功能特點(diǎn)
1、采用32 位嵌入式微處理器作為主控核心,嵌入式操作系統(tǒng)
2、恒流檢測,精度高、測定速度快,具有空白電流自動精準(zhǔn)摳出功能,穩(wěn)定可靠獨(dú)特巧妙地電解池平衡判定方法,平衡時間短,電解液使用時間更長
3、通過棒狀指示和數(shù)字指示向結(jié)合,實時顯示電解池的狀態(tài)(過碘,平衡,過水)。
4、帶攪拌速度轉(zhuǎn)速顯示和自動調(diào)節(jié)功能,實時了解攪拌速度,防止速度不穩(wěn)造成的誤差影響。
5、大屏幕液晶顯示,。觸摸屏輸入,帶漢字輸入法。樣品號、實驗員等所有參數(shù)都能數(shù)字輸入。
6、整機(jī)采用全鋁外殼,大氣、輕便美觀。
7、內(nèi)置大容量存儲10萬條記錄、查詢測量數(shù)據(jù)更方便
8、具備以太網(wǎng)、wifi通訊能力,配合上位機(jī)軟件可以實現(xiàn)測定結(jié)果的存儲、分析和實時報表打印。
9、操作簡單、界面友好。每一個操作界面都自帶幫助文檔,無需說明書就可操作。
帶有故障自動檢測功能。電解開路,測量短路,攪拌故障等故障都能自動判斷并報警。
帶溫濕度檢測功能,實時檢測顯示環(huán)境溫度濕度。
電解液的注意事項
1、在正常的測定中,每100毫升電解液可以與不小于1克的水進(jìn)行反應(yīng),若測定時間過長,電解液敏感下降,應(yīng)更換新鮮電解液。
2、不要用手直接去接解電解液,如與皮膚接觸,應(yīng)用水徹底沖洗干凈,當(dāng)使用有吡啶電解液時應(yīng)有良好的通風(fēng)設(shè)施。
變壓器油微水測試儀成為的應(yīng)用了這一方法,采用了先進(jìn)的自動控制電路,外型結(jié)構(gòu)新穎,從而使該儀器工作更可靠,使用更方便。其分析速度快、操作簡單、精度高、自動性強(qiáng)等特點(diǎn)。
上一篇:水質(zhì)分析儀器工作原理與特點(diǎn)分析...
下一篇:恒溫水浴的操作使用及注意事項