制冰機(jī)的維護(hù)保養(yǎng)
清洗和保養(yǎng):維護(hù)保養(yǎng)周期內(nèi)容 方法不超過(guò)15天空氣過(guò)濾網(wǎng)清潔 將濾網(wǎng)浸泡在中性洗滌溶液中,用軟毛刷清洗干凈,晾干后安裝。不超過(guò)三個(gè)月外表清潔用抹布蘸中性洗滌溶液擦拭 水系統(tǒng)清洗 按“清洗操作程序”的有關(guān)說(shuō)明進(jìn)行不超過(guò)六個(gè)月拆卸水系統(tǒng)部件進(jìn)行清洗和消毒;對(duì)儲(chǔ)冰箱進(jìn)行清洗和消毒按“拆卸部件進(jìn)行清洗(或消毒)的操作程序”的有關(guān)說(shuō)明進(jìn)行冷凝器清潔對(duì)于灰塵,可用壓縮空氣從頂部往底部吹掃;對(duì)于油污,可使用商用盤(pán)管清洗劑清洗。 檢查電路接線是否松動(dòng)擰緊或插緊接線
1.清洗操作程序
1.1 當(dāng)收冰過(guò)程結(jié)束,冰塊從蒸發(fā)盤(pán)上脫落后,將功能開(kāi)關(guān)撥到“停機(jī)”位置;
1.2 取出儲(chǔ)冰箱內(nèi)的冰塊;
1.3 將開(kāi)關(guān)撥到“清洗”位置,開(kāi)始清洗或消毒過(guò)程,水開(kāi)始注入水槽中。
1.4當(dāng)水泵運(yùn)轉(zhuǎn),水從分水管中流出,流經(jīng)蒸發(fā)盤(pán)后,往水槽中加入適量清洗劑。
1.5 制冰機(jī)會(huì)自動(dòng)完成清洗過(guò)程,并自動(dòng)漂洗機(jī)器。
1.6清洗完成后,制冰機(jī)進(jìn)入待機(jī)狀態(tài)。此時(shí)將功能關(guān)撥至“制冰”位置,制冰機(jī)開(kāi)始制冰。
2. 拆卸部件進(jìn)行清洗(或消毒)的操作程序:
2.1關(guān)閉制冰機(jī)的水源,切斷制冰機(jī)的電源;
2.2拆下水簾板、分水管等需要清洗(或消毒)的部件;
2.3將拆下的部件浸泡在適量的清洗(或消毒)溶液中,溶液的配比見(jiàn)下表:溶液類(lèi)別 水清洗/消毒劑用量清洗溶液 1加侖 (4升) 16盎司(500毫升)消毒溶液 4加侖(15升) 3盎司(90毫升)
2.4用軟鬃刷或海綿(不要用金屬刷)小心地清洗部件;
2.5用溶液和刷子清洗蒸發(fā)器突出部分的頂、側(cè)面和底部;
2.6用清水徹底漂洗所有清洗(或消毒)的部件; 2.7安裝拆除的部件; 2.8打開(kāi)水源和電源。
3.清洗(或消毒)注意事項(xiàng):
3.1使用制冰機(jī)清洗劑和消毒劑時(shí),請(qǐng)穿戴橡皮手套和防護(hù)眼罩,建議戴上臉罩;
3.2 只準(zhǔn)使用清洗劑和消毒劑;清洗劑的件號(hào)為9405463,顏色為藍(lán)色;消毒劑的件號(hào)為9405653,顏色為粉紅色。訂購(gòu)時(shí)請(qǐng)?zhí)峁┘?hào);
3.4 清洗和消毒要分開(kāi)進(jìn)行,先清洗,后消毒。不能將清洗劑和消毒劑混合使用;
3.5 加入清洗劑或消毒劑后,不可人為中止清洗(或消毒)過(guò)程,否則會(huì)有清洗劑或消毒劑殘留在機(jī)器內(nèi)。
制冰機(jī)擁有獨(dú)特的噴嘴設(shè)計(jì),方便拆卸,易于清洗,節(jié)省維護(hù)人工,延長(zhǎng)機(jī)器使用壽命;儲(chǔ)冰箱的門(mén)易開(kāi)關(guān),可向上移動(dòng)并停放在頂部,節(jié)省空間。
制冰機(jī)的制冰操作介紹如下:
1、開(kāi)機(jī)前必須檢查自動(dòng)供水裝置是否正常,水箱存水量是否合理(本機(jī)出廠時(shí)已調(diào)正好水位,用戶可不作調(diào)正)。
2、插上電源,制冰機(jī)開(kāi)始工作,首先水泵開(kāi)始運(yùn)行(水泵有一個(gè)短時(shí)間的排空氣過(guò)程)約2分鐘后壓縮機(jī)開(kāi)始啟動(dòng),機(jī)器進(jìn)入制冰狀態(tài)。
3、當(dāng)冰塊厚度達(dá)到設(shè)定的厚度時(shí),冰板探針開(kāi)始啟動(dòng), 電磁閥 開(kāi)始工作,水泵停止工作,熱氣進(jìn)入蒸發(fā)器,約1.5分鐘左右冰塊下落。
在冰塊下落時(shí),使落冰檔板翻轉(zhuǎn)并打開(kāi)磁簧開(kāi)關(guān)。當(dāng)磁簧開(kāi)關(guān)重新閉合時(shí),機(jī)器進(jìn)入再一次制冰過(guò)程。
4、壓縮機(jī)在整個(gè)制冰和脫冰過(guò)程中都不停機(jī)。
5、當(dāng)儲(chǔ)冰桶內(nèi)冰滿,磁簧開(kāi)關(guān)不能自動(dòng)閉合時(shí),機(jī)器自動(dòng)停止工作,當(dāng)取走足夠的冰塊,磁簧開(kāi)關(guān)重新閉合后,延時(shí)3分鐘后機(jī)器啟動(dòng),重新進(jìn)入制冰過(guò)程。
制冰機(jī)是一種將水通過(guò)蒸發(fā)器由制冷系統(tǒng)制冷劑冷卻后生成冰的制冷機(jī)械設(shè)備,采用制冷系統(tǒng),以水載體,在通電狀態(tài)下通過(guò)某一設(shè)備后制造出冰。
制冰機(jī)是一種將水通過(guò)蒸發(fā)器由制冷系統(tǒng)制冷劑冷卻后生成冰的制冷機(jī)械設(shè)備;
采用制冷系統(tǒng),以水載體,在通電狀態(tài)下通過(guò)某一設(shè)備后制造出冰。
根據(jù)蒸發(fā)器的原理和生產(chǎn)方式的不同,生成的冰塊形狀也不同;
人們一般以冰形狀將制冰機(jī)分為顆粒冰機(jī)、片冰機(jī)、板冰機(jī)、管冰機(jī)、殼冰機(jī)等等。
制冰機(jī)可以分為商用制冰機(jī)、家用制冰機(jī)、工業(yè)用制冰機(jī)。
制冰機(jī)從形狀來(lái)看:
有顆粒冰(圓柱形、方塊形、月型)、雪花型、鱗片冰、板冰、管冰等。
顆粒冰按制冰方式又分為噴淋式、流水式和浸入式。
圓柱冰一般為噴淋式制冰,這種制冰方式,冰點(diǎn)低,可達(dá)零下20℃以下。
圓柱形的表面之間接觸面小,不易粘成團(tuán),用冰方便。
圓柱形冰塊硬度高,溫度低,冰塊晶瑩剔透,適用于洋酒的冷卻,較慢的融化速度不會(huì)沖淡洋酒;
而影響洋酒的口感,圓柱冰制冰機(jī)的缺點(diǎn)是產(chǎn)冰效率比較低,一般用于生產(chǎn)吧臺(tái)式小型制冰機(jī)。
鱗片冰的溫度為-6℃~-12℃,比較適合工業(yè)加工和易變質(zhì)物品運(yùn)輸?shù)睦鋮s。
常被用于超市生鮮臺(tái)的海鮮展示,大型鱗片冰還可用于水泥廠,化工廠,肉聯(lián)廠,海洋漁業(yè)等。