隔水式電熱恒溫培養(yǎng)箱主要用于微生物的培養(yǎng)，例如霉菌、酵母菌、乳酸菌以及其他微生物，都可以使用隔水式電熱恒溫培養(yǎng)箱進行培養(yǎng)。隔水式電熱恒溫培養(yǎng)箱具有溫度穩(wěn)定的特點，其溫度可以達到20℃~60℃，能夠滿足微生物的培養(yǎng)溫度。

    工作原理

    隔水式恒溫培養(yǎng)箱（以下簡稱培養(yǎng)箱）外形為立式。箱體和外箱門采用優(yōu)質(zhì)鋼板、表面噴塑，箱門采用鋼化玻璃觀察窗，能清晰直接觀察箱內(nèi)的培養(yǎng)物品，工作室（內(nèi)膽）采用不銹鋼亞弧焊接制成，可任意改變擱板的高度。外門與箱體磁性門封條，以保證工作室的密封性。工作室采用“U”型水箱隔水加熱，箱體左上側(cè)有一加水口，左下側(cè)有一放水口，左背后有一溢水橡皮管。工作室后背裝有一只低噪聲小型風(fēng)機，保證箱內(nèi)溫度均勻性。箱體外殼和工作室間填充超細玻璃棉隔熱。

    隔水式電熱恒溫培養(yǎng)箱的原理是利用水箱內(nèi)的水經(jīng)電加熱后，傳導(dǎo)至箱內(nèi)，使箱內(nèi)溫度升高。因采用了水熱式的方法，箱體內(nèi)溫度比較恒定，升溫和降溫比較均衡，且過程較緩慢。此類溫度環(huán)境非常適宜細菌等微生物的培養(yǎng)。

    結(jié)構(gòu)

    細菌恒溫培養(yǎng)箱結(jié)構(gòu)控溫系統(tǒng)由傳感器（Pt100鉑電阻）、溫度控制器、加熱器等組成，當溫度控制器接受傳感器輸出電阻信號（0℃時為100Ω，0.3Ω/℃）后，在PV屏顯示工作室內(nèi)測量實際溫度，當輸入信號小于設(shè)定值時，功率管（雙向可控硅）導(dǎo)通，使加熱器獲得足夠的電功率產(chǎn)生熱量。反之，功率管無電功率輸出加熱器不加熱。

    溫度控制器具有PID調(diào)節(jié)輸出特性、電功率輸出大小可調(diào)、測量溫度的誤差校正、定時控制及改變等功能及超溫或高、低水位有燈光及自動切斷輸出報警的安全功能。

    隔水式電熱恒溫培養(yǎng)箱的箱體體外殼采用薄鋼板焊接而成，水箱內(nèi)外層均用銅皮制造，絕熱層填玻璃棉有良好絕熱性能，外部烘錘紋漆、零件均經(jīng)鍍鉻。培養(yǎng)箱裝有雙道門，內(nèi)門采用玻璃門與箱門框密合，便于觀察試驗物情況。電器零件，均裝于箱左側(cè)空間內(nèi)，便于檢修和調(diào)換零件。